コスタリカ オルティス・ジョイス農園/パルプドナチュラル/焙煎豆 100g

オルディス・ジョイス農園が位置するタラス地域サンタマリア地区は、スペシャルティコーヒーの産地として世界中で有名な場所。カップ・オブ・エクセレンスにも毎年数多くの生産者が選ばれています。
オルディス・ジョイスはカルディロンファミリーが所有する農園のひとつで、愛娘の名前が付けられた農園。カルディロンファミリーは日々成長することを目標にして栽培から生産処理までさまざまな挑戦を行っており、コーヒーが年に一度しか収穫できない農作物のため、持続的な取り組みが必要なことを意味しています。
また、栽培品種のティピカ・メホラードは、一般的なティピカと違う特徴的な風味特性を持っていることから、生産者が区別するために名付けたものです。

生産者/ジョイス・カルデロン
エリア/タラス地域サンタマリア地区
標高/2000m
栽培品種/ティピカ・メホラード
プロセス/パルプドナチュラル

風味の特徴:フローラル

COSTA RICA
Ortiz Joyce
型番 COSOJ100
販売価格

1,000円(内税)

購入数

豆/粉


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